El Porridge de Avena es una de las recetas más versátiles, fáciles de preparar y encantadoras, se puede hacer con leche por las mañanas o utilizando caldo casero de carne, pollo o pescado para la noche. Acompaña con una fuente de proteína animal como el huevo y fruta fresca.

Ingredientes

• 1/2 taza de copos
• 1 cdta. de mantequilla de cacahuete casera
• 1 taza de leche
• 1 cdta. de canela

Preparación

1. Pon una olla al fuego con la leche, la avena, la canela y la mantequilla de cacahuete, revuelve hasta que empiece a burbujear y baja el fuego a la mitad, sigue revolviendo unos segundo más hasta que se haya espesado o tenga la consistencia deseada.
2. Retira del fuego y disfruta.

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